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概要
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これだけは知っておきたい!「食品成分表」と「栄養計算」のきほん
498.51
533986A
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詳細
| 書名1 | これだけは知っておきたい!「食品成分表」と「栄養計算」のきほん |
|---|---|
| 著者名 | 渡邊智子著 |
| 分類記号1 | 498.51 |
| 著者記号 | W |
| 和洋区分 | 和書 |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版年月日 | 2023/09 |
| ページ | vi, 137p, 挿図 |
| サイズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784065334362 |
| 注記 | 参考文献: p135 |
| 内容細目1 | VT:これだけは知っておきたい食品成分表と栄養計算のきほん |
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