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概要

醸造の事典
588.51
K
527423B
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詳細

書名1 醸造の事典
書名2 Encyclopedia of jozo
著者名 北本勝ひこ [ほか] 編集
分類記号1
588.51
著者記号 K
和洋区分
和書
出版者 朝倉書店
出版年月日 2021/06
ページ xii, 483, 11p, 図版 [4] p, 挿図
サイズ 22cm
ISBN1 9784254431254
注記 その他の編集者: 大矢禎一, 後藤奈美, 五味勝也, 高木博史 絵4pあり. 参考文献あり

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所蔵1 冊
  • 1
    醸造の事典
    分類記号1
    588.51
    著者記号
    K
     
     
    登録番号
    527423B
     
    配架場所コード
    閲覧室