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概要

食の科学
日本評論社
ノウセイ チョウサ イインカイ
02871734

利用状況

詳細

登録番号 ZZ016649
雑誌名1 食の科学
出版者 日本評論社
各号 - 巻号 Vol.228 No.228
各号 - 年月次 1997.2
各号 - 出版年月日 1997/01/15

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所蔵1 冊
  • 1
    各号 - 巻号

    Vol.228 No.228

    各号 - 年月次
    1997.2
    各号 - 特集記事
    特別企画=食事回数と生体リズム / 第2回チョコレート・ココア国際栄養シンポジウム / チョコレート摂取と肥満 砂糖の摂取と栄養 カカオ豆の抗ストレス効果 ポリフェノール類の抗酸化作用
    各号 - 配架場所コード
    書庫