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概要

食の科学
日本評論社
ﾉｳｾｲ ﾁｮｳｻ ｲｲﾝｶｲ
02871734

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登録番号 ZZ016651
雑誌名1 食の科学
出版者 日本評論社
各号 - 巻号 Vol.230 No.230
各号 - 年月次 1997.4
各号 - 出版年月日 1997/03/15

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所蔵1 冊
  • 1
    各号 - 巻号

    Vol.230 No.230

    各号 - 年月次
    1997.4
    各号 - 特集記事
    特別企画＝砂糖の復権 / カカオマスの免疫能への作用 / 新連載：食-世紀末から新世紀へ
    各号 - 配架場所コード
    書庫
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