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概要

食の科学
日本評論社
ﾉｳｾｲ ﾁｮｳｻ ｲｲﾝｶｲ
02871734

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登録番号 ZZ016678
雑誌名1 食の科学
出版者 日本評論社
各号 - 巻号 Vol.240 No.240
各号 - 年月次 1998.2
各号 - 出版年月日 1998/01/15

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所蔵1 冊
  • 1
    各号 - 巻号

    Vol.240 No.240

    各号 - 年月次
    1998.2
    各号 - 特集記事
    特別企画＝脂質栄養と食品開発 / 日本名水記-古代から近代までの水の歴史 / 第3回チョコレート・ココア国際栄養シンポジウム
    各号 - 配架場所コード
    書庫
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