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概要

食の科学
日本評論社
ﾉｳｾｲ ﾁｮｳｻ ｲｲﾝｶｲ
02871734

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登録番号 ZZ016691
雑誌名1 食の科学
出版者 日本評論社
各号 - 巻号 Vol.253 No.253
各号 - 年月次 1999.3
各号 - 出版年月日 1999/02/15

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所蔵1 冊
  • 1
    各号 - 巻号

    Vol.253 No.253

    各号 - 年月次
    1999.3
    各号 - 特集記事
    〔特集〕アマランスとキノア / 健康に役立つ食品-その生理活性物質 / ソーセージ作りの“成功物語”
    各号 - 配架場所コード
    書庫
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