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概要

食の科学
日本評論社
ﾉｳｾｲ ﾁｮｳｻ ｲｲﾝｶｲ
02871734

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登録番号 ZZ016692
雑誌名1 食の科学
出版者 日本評論社
各号 - 巻号 Vol.254 No.254
各号 - 年月次 1999.4
各号 - 出版年月日 1999/03/15

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所蔵1 冊
  • 1
    各号 - 巻号

    Vol.254 No.254

    各号 - 年月次
    1999.4
    各号 - 特集記事
    〔特別企画〕現代喫茶考 / 視点：ダイオキシン報道に学ぶ / 好評連載：ブリア=サヴァランの「美味学」
    各号 - 配架場所コード
    書庫
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