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概要
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現代食文化論
383.8
534511D
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利用状況
詳細
| 書名1 | 現代食文化論 |
|---|---|
| 著者名 | 小川聖子 野林厚志編著 伊藤有紀 [ほか] 共著 |
| 分類記号1 | 383.8 |
| 著者記号 | O |
| 和洋区分 | 和書 |
| 出版者 | 建帛社 |
| 出版年月日 | 2024/06 |
| ページ | vi, 152p, 挿図, 地図 |
| サイズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784767907406 |
| 注記 | その他の共著者: 宇田川妙子, 川野美智代, 杉本雅子, 濵田信吾, 水元芳, 南直人, 八木久美子, 矢島由佳 |
| 内容細目1 | TT:The textbook of current food culture |
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所蔵1 冊
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ラベル
- 分類記号1383.8
- 著者記号O
- 巻冊記号
書名1現代食文化論
分類記号1383.8著者記号登録番号534511D配架場所コード閲覧室