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概要

食の科学
日本評論社
ﾉｳｾｲ ﾁｮｳｻ ｲｲﾝｶｲ
02871734

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登録番号 ZZ016481
雑誌名1 食の科学
出版者 日本評論社
各号 - 巻号 Vol.82 No.82
各号 - 年月次 1984.12
各号 - 出版年月日 1984/11/15

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所蔵1 冊
  • 1
    各号 - 巻号

    Vol.82 No.82

    各号 - 年月次
    1984.12
    各号 - 特集記事
    特別企画＝味と香り / 特集＝地域の食生活向上へのアプローチ〔7〕 / 患者不在の病院給食 / 三江平源（旧満州）開発の現地ルポ
    各号 - 配架場所コード
    書庫
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