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概要
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青果物のおいしさの科学
498.53
534733E
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利用状況
詳細
| 書名1 | 青果物のおいしさの科学 |
|---|---|
| 著者名 | 山野善正監修 |
| 分類記号1 | 498.53 |
| 著者記号 | Y |
| 和洋区分 | 和書 |
| 出版者 | NTS |
| 出版年月日 | 2024/11 |
| ページ | 4, 14, 585, 17p |
| サイズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784860439149 |
| 注記 | 奥付の発行所: エヌ・ティー・エス 文献あり |
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所蔵1 冊
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1
ラベル
- 分類記号1498.53
- 著者記号Y
- 巻冊記号
書名1青果物のおいしさの科学
分類記号1498.53著者記号登録番号534733E配架場所コード閲覧室