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概要

食の科学
日本評論社
ﾉｳｾｲ ﾁｮｳｻ ｲｲﾝｶｲ
02871734

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登録番号 ZZ016503
雑誌名1 食の科学
出版者 日本評論社
各号 - 巻号 Vol.104 No.104
各号 - 年月次 1986.10
各号 - 出版年月日 1986/09/15

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所蔵1 冊
  • 1
    各号 - 巻号

    Vol.104 No.104

    各号 - 年月次
    1986.10
    各号 - 特集記事
    特別企画＝微生物と食文化 / 多獲性赤身魚の加工と国際商品化 / 健康食品の規格基準
    各号 - 配架場所コード
    書庫
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