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概要

食の科学
日本評論社
ﾉｳｾｲ ﾁｮｳｻ ｲｲﾝｶｲ
02871734

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登録番号 ZZ016525
雑誌名1 食の科学
出版者 日本評論社
各号 - 巻号 Vol.121 No.121
各号 - 年月次 1988.3
各号 - 出版年月日 1988/02/15

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所蔵1 冊
  • 1
    各号 - 巻号

    Vol.121 No.121

    各号 - 年月次
    1988.3
    各号 - 特集記事
    特別企画＝ニュー・バイテクの食品利用 / コメ品種-今と昔 / 難消化性糖類の有効エネルギーと腸内細菌
    各号 - 配架場所コード
    書庫
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