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概要

食の科学
日本評論社
ﾉｳｾｲ ﾁｮｳｻ ｲｲﾝｶｲ
02871734

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登録番号 ZZ016552
雑誌名1 食の科学
出版者 日本評論社
各号 - 巻号 Vol.146 No.146
各号 - 年月次 1990.4
各号 - 出版年月日 1990/03/15

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所蔵1 冊
  • 1
    各号 - 巻号

    Vol.146 No.146

    各号 - 年月次
    1990.4
    各号 - 特集記事
    特別企画＝スープ文化 / ブドウ酒と近代文化 / アメリカの推奨栄養量（RDA）の改訂 / 新連載：食文化の道-朝鮮半島から日本列島へ-
    各号 - 配架場所コード
    書庫
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