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概要

食の科学
日本評論社
ﾉｳｾｲ ﾁｮｳｻ ｲｲﾝｶｲ
02871734

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登録番号 ZZ016557
雑誌名1 食の科学
出版者 日本評論社
各号 - 巻号 Vol.151 No.151
各号 - 年月次 1990.9
各号 - 出版年月日 1990/08/15

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所蔵1 冊
  • 1
    各号 - 巻号

    Vol.151 No.151

    各号 - 年月次
    1990.9
    各号 - 特集記事
    特別企画＝サンマ / 野菜の生理的な機能性 / 韓国の牛乳利用に関する史的考察
    各号 - 配架場所コード
    書庫
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