所蔵一覧

概要

食の科学
日本評論社
ノウセイ チョウサ イインカイ
02871734

利用状況

詳細

登録番号 ZZ016568
雑誌名1 食の科学
出版者 日本評論社
各号 - 巻号 Vol.162 No.162
各号 - 年月次 1991.8
各号 - 出版年月日 1991/07/15

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所蔵1 冊
  • 1
    各号 - 巻号

    Vol.162 No.162

    各号 - 年月次
    1991.8
    各号 - 特集記事
    創刊20周年記念 特別企画=「食」情報と消費者 / 料理のうまみと火と熱
    各号 - 配架場所コード
    書庫