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概要

食の科学
日本評論社
ﾉｳｾｲ ﾁｮｳｻ ｲｲﾝｶｲ
02871734

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登録番号 ZZ016580
雑誌名1 食の科学
出版者 日本評論社
各号 - 巻号 Vol.174 No.174
各号 - 年月次 1992.8
各号 - 出版年月日 1992/07/15

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所蔵1 冊
  • 1
    各号 - 巻号

    Vol.174 No.174

    各号 - 年月次
    1992.8
    各号 - 特集記事
    特別企画＝食事の民族性 / フランスのブランド鶏肉 / 新連載：『斉民要術』を読む
    各号 - 配架場所コード
    書庫
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