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概要

食の科学
日本評論社
ﾉｳｾｲ ﾁｮｳｻ ｲｲﾝｶｲ
02871734

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登録番号 ZZ016605
雑誌名1 食の科学
出版者 日本評論社
各号 - 巻号 Vol.186 No.186
各号 - 年月次 1993.8
各号 - 出版年月日 1993/07/15

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所蔵1 冊
  • 1
    各号 - 巻号

    Vol.186 No.186

    各号 - 年月次
    1993.8
    各号 - 特集記事
    特別企画＝乳酸菌の研究 / 疾病と脂質栄養 / キㇺチ製造の科学
    各号 - 配架場所コード
    書庫
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