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概要

食の科学
日本評論社
ノウセイ チョウサ イインカイ
02871734

利用状況

詳細

登録番号 ZZ016645
雑誌名1 食の科学
出版者 日本評論社
各号 - 巻号 Vol.224 No.224
各号 - 年月次 1996.10
各号 - 出版年月日 1996/09/15

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所蔵1 冊
  • 1
    各号 - 巻号

    Vol.224 No.224

    各号 - 年月次
    1996.10
    各号 - 特集記事
    〔臨時特集〕続・「食」の管理と安全性 / 超高圧利用の食品 / アメリカの学校給食問題 / ウォンティッド「医食同源」
    各号 - 配架場所コード
    書庫