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概要

食の科学
日本評論社
ﾉｳｾｲ ﾁｮｳｻ ｲｲﾝｶｲ
02871734

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登録番号 ZZ016648
雑誌名1 食の科学
出版者 日本評論社
各号 - 巻号 Vol.227 No.227
各号 - 年月次 1997.1
各号 - 出版年月日 1996/12/15

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所蔵1 冊
  • 1
    各号 - 巻号

    Vol.227 No.227

    各号 - 年月次
    1997.1
    各号 - 特集記事
    〔特集〕冬の食べもの / 遺伝子組み換え食品に警鐘 / 現代中国の「食」と生活 / クロマトグラフィ―と食品素材開発
    各号 - 配架場所コード
    書庫
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