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概要
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食品安全・衛生学
498.54
534410J
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詳細
| 書名1 | 食品安全・衛生学 |
|---|---|
| 著者名 | 宮田恵多編著 後藤裕子 [ほか著] |
| 分類記号1 | 498.54 |
| 著者記号 | M |
| 和洋区分 | 和書 |
| 出版者 | 学文社 |
| 出版年月日 | 2023/09 |
| ページ | vi, 152p, 挿図 |
| サイズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784762032493 |
| 注記 | その他の著者: 鈴木智典, 関戸元恵, 丹羽光一, 三浦紀称嗣, 宮田富弘, 武藤信吾, 村松朱喜 |
| 内容細目1 | TT:Food safety and hygiene |
|---|---|
| 内容細目2 | VT:食品安全衛生学 |
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書名1
食品安全・衛生学
分類記号1498.54著者記号登録番号534410J配架場所コード閲覧室