所蔵一覧
概要
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食品学実験書
498.53
534622C
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利用状況
詳細
| 書名1 | 食品学実験書 |
|---|---|
| 書名2 | 栄養成分表示とデータ処理がわかる |
| 著者名 | 藤田修三 乗鞍敏夫編 |
| 分類記号1 | 498.53 |
| 著者記号 | F |
| 巻冊記号 | 実 |
| 巻冊記号 | 実 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 出版者 | 医歯薬出版 |
| 版表示 | 第5版 |
| 出版年月日 | 2025/03 |
| ページ | xi, 134p, 挿図 |
| サイズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784263701676 |
所蔵一覧
所蔵1 冊
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1
ラベル
- 分類記号1498.53
- 著者記号F
- 巻冊記号実
書名1食品学実験書
分類記号1498.53著者記号巻冊記号実登録番号534622C配架場所コード閲覧室