資料詳細

概要

月刊フードケミカル

食品化学新聞社

40(1-3)

ｼｮｸﾋﾝｶｶﾞｸｼﾝﾌﾞﾝｼｬ

09112286

利用状況

詳細

各号 - 巻号	Vol.40 No.3 (467)
各号 - 年月次	2024.3
各号 - 出版年月日	2024/03/01
各号 - 特集記事	10までわかる！増粘・ゲル化剤の応用

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