資料詳細
概要
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別冊うかたま ; . 伝え継ぐ日本の家庭料理||ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ ; 15
年取りと正月の料理
出版者
農山漁村文化協会
2020/12
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利用状況
詳細
| 書名1 | 年取りと正月の料理 |
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| 叢書名 | 別冊うかたま ; . 伝え継ぐ日本の家庭料理||ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ ; 15 |
| 著者名 | 日本調理科学会企画・編集 |
| 分類記号1 | 596.21 |
| 著者記号 | T |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月日 | 2020/12 |
| 注記 | シリーズ番号は裏表紙による |