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概要

食の科学

日本評論社

1-57,63,67-68,70-215,217-326,328-341

ﾉｳｾｲﾁｮｳｻｲｲﾝｶｲ

02871734

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雑誌コード	B00219241
雑誌名1	食の科学
出版者	日本評論社
所蔵巻次	1-57,63,67-68,70-215,217-326,328-341
所蔵年次	ﾉｳｾｲﾁｮｳｻｲｲﾝｶｲ
ISSN	02871734
和洋区分	和雑誌
発行頻度	月刊
継続区分	廃刊

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1

各号 - 巻号
Vol.341 No.341

各号 - 年月次
2006.7

各号 - 特集記事
特集：世界を変える日本の食文化

各号 - 配架場所コード
書庫
2

各号 - 巻号
Vol.340 No.340

各号 - 年月次
2006.6

各号 - 特集記事
特集：アンチエイジング食

各号 - 配架場所コード
書庫
3

各号 - 巻号
Vol.339 No.339

各号 - 年月次
2006.5

各号 - 特集記事
特集：変貌する中国の食と日本への影響

各号 - 配架場所コード
書庫
4

各号 - 巻号
Vol.338 No.338

各号 - 年月次
2006.3

各号 - 特集記事
特集：味覚

各号 - 配架場所コード
書庫
5

各号 - 巻号
Vol.337 No.337

各号 - 年月次
2006.3

各号 - 特集記事
特集：火と食文化 / ★特別企画米国産牛肉輸入問題下

各号 - 配架場所コード
書庫
6

各号 - 巻号
Vol.336 No.336

各号 - 年月次
2006.2

各号 - 特集記事
特集：昭和30年代に学ぶ食生活 / ★特別企画米国産牛肉輸入問題上

各号 - 配架場所コード
書庫
7

各号 - 巻号
Vol.335 No.335

各号 - 年月次
2006.1

各号 - 特集記事
新年号大特集：「食育は進むか」

各号 - 配架場所コード
書庫
8

各号 - 巻号
Vol.334 No.334

各号 - 年月次
2005.12

各号 - 特集記事
特集：ゴマの健康効果

各号 - 配架場所コード
書庫
9

各号 - 巻号
Vol.333 No.333

各号 - 年月次
2005.11

各号 - 特集記事
特集：がんばる日本ワイン

各号 - 配架場所コード
書庫
10

各号 - 巻号
Vol.332 No.332

各号 - 年月次
2005.10

各号 - 特集記事
特集：珈琲

各号 - 配架場所コード
書庫
11

各号 - 巻号
Vol.331 No.331

各号 - 年月次
2005.9

各号 - 特集記事
特集：サプリメント

各号 - 配架場所コード
書庫
12

各号 - 巻号
Vol.330 No.330

各号 - 年月次
2005.8

各号 - 特集記事
特集：ビール・地ビール最前線

各号 - 配架場所コード
書庫
13

各号 - 巻号
Vol.329 No.329

各号 - 年月次
2005.7

各号 - 特集記事
特集：醸造王国「愛知」の食

各号 - 配架場所コード
書庫
14

各号 - 巻号
Vol.328 No.328

各号 - 年月次
2005.6

各号 - 特集記事
特集：米粉食品

各号 - 配架場所コード
書庫
15

各号 - 巻号
Vol.326 No.326

各号 - 年月次
2005.4

各号 - 特集記事
特集：よみがえる雑穀

各号 - 配架場所コード
書庫

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