資料詳細

概要

月刊フードケミカル
食品化学新聞社
40(1-3)
ショクヒン カガク シンブンシャ
09112286

利用状況

詳細

各号 - 巻号 Vol.40 No.2 (466)
各号 - 年月次 2024.2
各号 - 出版年月日 2024/02/01
各号 - 特集記事 重要度増す食品のロングライフ化